Aujourd’hui nous stimulons d’avanatge notre insuline, notre « hormone » de stockage. En pratiquant le jeûne intermittent,  celle-ci reste basse toute la journée ce qui vous maintient en forme, vous évite une multitude de pathologies. Mais cela vous évite aussi des problèmes de santé comme le surpoids, le diabète, les inflammations chroniques, ou simplement la survenue de coups de pompes.